quarta-feira, 27 de março de 2013

Arbustos no jardim

Nome desconhecido
 

Bucho para fazer escultura

Outra variedade de cipreste

Adicionar legenda

Cipreste, pinheiro nórdico e ácer

Arbusto com varias cores


Pormenor das flores em forma de estrela do arbusto acima


Tem o mesmo tempo que os outros e quase não cresceu


Arbusto que cresce na horizontal

Azálea
Os arbustos de jardim são das minhas plantas favoritas. Só se plantam uma vez, são bastante resistentes à seca e ao frio, quase não precisam de manutenção e são bastante decorativos. Daí que tenho vários e de diferentes variedades. É incrível o que cresceram nestes dois anos...


A chuva, os grelos e as couves


    

sábado, 23 de março de 2013

Transplante de cebola









Fortes geadas





Se não é da chuva é da geada. Este inverno não para de chover! E quando vem um ou dois dias de sol, de noite é geada pela certa. Assim ficaram os 10 pés de tomate coração que havia transplantado há 15 dias. Nem sequer o efeito de estufa criado pelos garrafões evitou o que se vê na imagem...


segunda-feira, 18 de março de 2013

Duas vezes é demais!



















Assim estão as batatas de sequeiro dois meses depois de terem sido plantadas...Queimadas!! E pela segunda vez este ano! Contava colher as primeiras dentro de um mês, mas fica por isso mesmo: a intenção!

A primeira vez foi a 25 de Fevereiro, só ficou a terra. Depois de uma semana de chuva brotaram de novo e agora voltaram a queimar-se com a geada no principio desta semana. É a primeira vez que me acontece neste sitio que considero ou melhor considerava abrigado e protegido junto a um muro alto. 

Serve de consolo que não fui a unica a perder todo o cultivo aqui na zona. Agora há que esperar para ver se se aproveita alguma coisa, mas uma coisa é certa mesmo que voltem a rebrotar a produção está comprometida!

Dentro de 3 semanas será a vez da sementeira das batatas de regadio das quais dependem o grosso da produção para consumo durante todo o ano.

Florecem as fruteiras de caroço




Pêssego maracotão amarelo - jardim de casa

Nectarina - jardim de casa



Nectarina - jardim de casa

Ameixa Santa Claudia- terreno "Cavadinha"

Pêssego vermelho - Horta



Pêssego vermelho parta-caroço- terreno "Cavadinha"


quinta-feira, 14 de março de 2013

Côr no jardim

Amores perfeitos



Primulas

Fresias

Fresias

Narcisos

Maracujás fora de época




Debaixo da densa folhagem esconderam-se durante todo o inverno maracujás alguns ainda pequenos, outros nem tanto e que agora com o aumento da temperatura começam a amadurecer. Pena que sejam poucos! 

quinta-feira, 7 de março de 2013

Aromáticas

Coentros

Oréganos

Salsa

Oréganos






















































































Na horta existem diversas ervas aromáticas: salsa, oréganos, tomilho, coentros, hortelã, cidreira, manjerona e futuramente também manjericão. Algumas são utilizadas para cozinhar outras serão no momento próprio secas e guardadas para chás.

Novo ano para os chuchus


Novo ciclo se avizinha, os pés de chuchu começam agora a dar sinais de vida. São quatro pés no total e levam dois anos na horta. Inicialmente pensei que teria de plantar os frutos todos os anos, mas no ano passado reparei que voltaram a brotar ainda com mais vigor que no primeiro ano. 

No outono a parte aérea seca e desaparece, ficando uma espécie de rizoma que todas as primaveras rebenta mais forte. 

O chuchu é considerado hortaliça-fruto ou seja um vegetal da categoria dos frutos, contêm alto teor de fibras e pouquíssimas calorias, muito utilizado nas sopas para substituir a batata bem como acompanhamento de pratos de carne.

domingo, 3 de março de 2013

Época transplantar cebolo

Alfobre de cebola branca de Lisboa ainda pequena



Cebola Valenciana tardia já pegada


Fevereiro e Março é altura ideal para o transplante da cebola, pelo menos aqui na zona. Este ano tive azar com a sementeira do cebolo, pois apesar de ter nascido bem foi desaparecendo lentamente até ficar um pé aqui e outro em Braga! Ainda semeei novo alfobre mais tarde, mas nesta altura ainda não está em condições de transplante. 

Assim não houve outro remédio que comprar. Mas nunca é o mesmo que teres as tuas próprias plantas, não sabes qual a qualidade, qual a sua conservação além de que para quem quer plantar muitos centos fica bastante caro. Só para terem uma ideia o ultimo que comprei foi a 2,50 euros o molho ( cerca de 75 pés  cada), aqui na feira quinzenal. Incomportável financeiramente, pois muitas plantas vão morrer. Só me resta esperar pela próxima feira e rezar para que esteja mais barato.

Colheita do dia

Uma ida à horta
Tangerina variedade antiga super doces!
É sempre uma alegria ir à horta e escolher, colher e mais tarde saborear o resultado de todos os cuidados e mimos dispensados ao longo de todo o ano. 
Grelos de couve-nabiça

Nabo roxo


Couves de Bruxelas 






















































Não sei qual a qualidade das tangerinas, são três árvores de uma variedade antiga, plantadas pelo meu falecido pai. Só sei que são muito sumarentas e doces.

São pequenas devido à falta de cuidados. Estão localizadas na quinta, em socalcos, expostas ao sol abrasador do verão, nunca são regadas nem sequer estrumadas,(não consigo cuidar de tudo sozinha!), no entanto todos os anos nos presenteiam com abundancia. 

As couves de bruxelas são para estufar com carne. Poucas mas boas...Relembrar: próximo ano plantar mais cedo, princípios de Agosto.