Paixões não se discutem...

Quando hoje li um comentário num blogue da especialidade, que soava mais a desabafo, me dei subitamente conta de que havia mais pessoas a pensar como eu. Resumidamente falava da paixão por esta actividade, de trabalhar a terra como fonte de escape, de gostar de falar incessantemente de temas como métodos de cultivo, que plantas cultivar, como podar, quando plantar, as luas, as geadas, as abelhas que pousam nesta ou naquela flor... enfim falar constantemente destes temas mesmo quando as pessoas já não nos podem ouvir!

Por isso sei perfeitamente do que aquela senhora falava! Eu também tenho uma paixão pela agricultura e também sou muitas vezes incompreendida até pela família que acha que alguém com curso superior deveria dedicar-se a outras coisas.



Vista do entorno onde se encontra a horta



 

Mas depois de alguns anos a experimentar outros rumos, é neste que me sinto verdadeiramente feliz e em paz. Eu também sou jovem (mais ou menos!), e esta paixão escondida e reprimida durante tantos anos, veio ao de cima quando finalmente pude ter o meu pedacinho de chão.

Agora dedico parte do dia à família e a outra parte a um pequeno negócio embrionário para ajudar nas despesas da casa. Pensei que se gosto tanto disto porquê não aliar o útil ao agradável? Assim comecei a produzir para vender a clientes particulares e pequenas lojas.

Por isso digo, há sempre uma saída e devemos sempre tentar ser felizes. Devemos tentar fazer aquilo que gostamos, não ligar a convenções nem a ideias pré-determinadas. Felizmente estamos a entar numa nova era, em que o estigma de que só trabalha a terra quem não tem capacidade para fazer outra coisa já não faz sentido. Abundam as noticias de jovens muitos deles com formação superior, que se aventuram neste mundo cheio de oportunidades! Sorte para eles.

Enfeites de natal

Já quase só restam os frutos, as folhas encontram-se espalhadas pelo chão criando um certo inconveniente pois há que retira-las de cima dos outros cultivos, caso contrario abafam os mesmos. Como em todos os outonos os frutos permanecem bem seguros na árvore só caindo quando estão demasiado maduros.  Estas são sem dúvida as árvores de fruto mais produtivas que tenho na horta. Aqui são tão comuns que quase toda a gente tem uma no quintal. Os frutos são de tamanho mediano mas quando maduros são uma delicia!

Tal mãe, tal filha

Tem 4 meses e ainda não tem nome nem dono. Chamamos-lhe simplesmente boneca. É a fotocópia da sua progenitora. A sua irmã de brincadeiras é agora sua mãe, já que a sua irmã de criação mudou de residência.

Tarde de Outono

Ontem esteve uma belíssima tarde de Outono. O céu estava limpo e o sol brilhou desde que cheguei à horta pelas 13.30 horas. Apesar da época em que estamos, era um prazer estar na horta, estava uma temperatura agradável, uma brisa morna e suave que já anunciava tempestade.

Na horta falta fazer um monte de pequenas tarefas, desde limpezas, algumas sementeiras de primavera, podas, protecção de pequenos cultivos, mas não há pressa, são tarefas para se ir fazendo até ao principio da primavera.

Quanto prazer pode dar apanhar uma tarde de sol na horta, ouvindo o som dos últimos pássaros que se preparam para o duro Inverno. Sem duvida de que são estas meias estações do ano, como a primavera e verão que mais prazer me dão e em que nos damos conta de que somos uma peça insignificante deste puzzle que é o universo.

Com o passar das horas, que nesta época do ano são poucas, enquanto dás umas voltas de cá para lá, enquanto o sol te aquece e os ruídos da tarde vão esmorecendo, de golpe surge uma brisa como que a anunciar mudança de tempo, a temperatura cae de repente e se anteriormente houve necessidade de tirar o casaco agora é preciso vesti-lo.

As sombras avançam sobre nós e a noite dá passo ao dia e à bucólica tarde de Outono.

No mundo dos gnomos...

Quase do dia para a noite apareceu misteriosamente como se de magia se tratasse, um conjunto de cogumelos cuja espécie ainda não pude determinar. Alguém pode ajudar?

Não deixa de ser curioso e surpreendente a rapidez com que se desenvolvem. Num dia não havia nada e no seguinte aí estão! É o único que existe no jardim e não sei como veio aí parar o micélio. De uma forma simplificada e para quem não sabe o que é, o micélio é a estrutura subterrânea que absorve os nutrientes que dao origem ao cogumelo.

Como não sei se é comestível ou não, não lhe toquei, e como nesta época do ano não há flores, ficou a embelezar o jardim. Bonito não?

Mudam-se os tempos, mudam-se as vontades...

A fazer sopa portuguesa com feijão, abóbora e outros legumes

Hoje não me apetece falar da horta. Está frio, a terra está encharcada, lamacenta e já não vou à horta há pelo menos quatro dias.

Hoje apetece-me falar de um equipamento que adquiri há dois anos e que apesar de ser carote já se amortizou. Falo do fogão a lenha. Aqui onde vivo é possível adquirir esta fonte energética a um baixo custo pois durante o verão toda a família vai à lenha. Equipados com tractor e motoserra e lá vamos nós ao mato da família cortar lenha.

Os miúdos não acham muita piada, preferiam ir com os amigos à piscina ou nadar no rio, mas tem de ser, têm de colaborar no esforço para o bem de todos, além de que devem saber dar o valor às coisas e preparar-se para o futuro.

Este esforço é largamente recompensado nestes longos dias de inverno. Utilizamos a lenha não só para cozinhar, mas também para aquecer a casa. Posso dizer que a poupança é enorme pois no fogão pode-se preparar todo o tipo de alimentos e no forno fazer assados, bolachas e bolos. Existe um senão, é que sempre liberta algum fumo e se não tiver um bom exaustor pode sujar o tecto. No meu caso o fogão está em uma cozinha exterior.

Outro equipamento que aconselho a quem puder é sem duvida o fogão de sala ou recuperador de calor pois com um baixo custo, isto se tiver possibilidade de conseguir madeira barata, pode aquecer uma casa sem pensar na factura.

Tangeras e tangerinas



Tangerina de Setúbal



Limão



Tangera



Os citrinos estão em plena produção. Na horta tenho algumas árvores que nesta altura do ano apresentam frutos já com algum calibre como é o caso das tangeras e dos limões. Estes últimos já apresentam a cor amarelada caracteristica desta espécie e as tangeras não devem tardar a amadurecer. As tangerinas creio que levarão mais tempo, talvez para o principio do ano, pois é a primeira vez que dão fruto aqui na horta.

As últimas rosas



Bolbos de Íris a nascer

 O frio ainda não surgiu, a estação vai amena daí que ainda existam roseiras em flor ao mesmo tempo que já nascem os primeiros bolbos que irão florir na primavera.

Ervilhas no Outono

Esta experiência foi um sucesso. Quando em pleno verão coloquei na terra alguns grãos de ervilha, pensei que a experiência estaria condenada ao fracasso.

As ervilhas não toleram muito bem o calor. Apesar de ser um cultivo de primavera arrisquei pois pensei, e bem, que a parte final do cultivo seria em pleno outono quando as temperaturas estariam mais baixas. E funcionou. Já colhi as primeiras vagens com as quais fiz um arrozinho malandro "five stars"!

As ervilhas são plantas muito resistentes ao frio e às baixas temperaturas. Só necessitam de suportes para as tutorar durante a fase de maior desenvolvimento. Depois é só esperar que deitem flôr e o fruto desenvolve-se de forma rápida, pois em 4 a 5 dias já se pode colher.


Experiência a melhorar e a repetir no próximo ano.

Sementeiras

Favas

Pode ser que para algumas pessoas ainda seja cedo para semear favas e ervilhas. Eu costumo fazer esta sementeira a finais de Outubro princípios de Novembro. Mais tarde voltarei a repetir esta operação, para ter uma produção escalonada.

O ano passado semeei favas a 24 de Outubro para colher a princípios de Abril e as ervilhas a finais de Março.

As favas, nome comum para Vicia Faba, é uma leguminosa anual que resiste bem aos frios invernais e que com a chegada da primavera aproveita as temperaturas amenas para deitar flôr e criar fruto.

Para semear favas é necessário previamente preparar a terra que nesta época do ano é fácil de trabalhar pois as ultimas chuvas amaciaram o terreno. Seguidamente procede-se a abrir uma pequena vala, juntar algum composto, colocar as favas de palmo a palmo e as ervilhas um pouco mais juntas. Cobrir com terra e repetir a operação as vezes necessárias. Depois é só esperar 10 dias para que nasçam e 4 a 5 meses para as comer.





Nabos



Ervilhas de Quebrar